لاكتوز

وصف:

اللاكتوز هو سمة من الكربوهيدرات الموجودة في حليب الإنسان والثدييات. وهو ثنائي السكاريد يتكون من الجلوكوز والجلاكتوز بالصيغة C12H22O11. أثناء نمو وتطور الرضع، لا يستطيع اللاكتوز توفير الطاقة فحسب، بل يشارك أيضًا في عملية نمو الدماغ. يستخدم اللاكتوز بشكل رئيسي في صناعة أغذية الأطفال وفي تركيب الأدوية، مثل الأقراص الصيدلانية والمساحيق كمخفف.

الاستخدام:

اللاكتوز، مثل السكريات الأخرى، هو مصدر الطاقة في الجسم. بالإضافة إلى توفير الطاقة لجسم الإنسان، فإن اللاكتوز له أيضًا أهمية فسيولوجية مختلفة عن السكريات الأخرى. لا يتم هضم اللاكتوز وامتصاصه في معدة الإنسان ويمكن أن ينتقل مباشرة إلى الأمعاء. في الأمعاء البشرية، يتم تكسير اللاكتوز بسهولة عن طريق اللاكتاز إلى جلوكوز وجلاكتوز من أجل الامتصاص. الجالاكتوز هو أحد مكونات الجليكوليبيدات التي تشكل الدماغ والأنسجة العصبية. إنه مهم جدًا للنمو الفكري للأطفال. يمكن أن يعزز اللاكتوز تكوين بعض بكتيريا حمض اللاكتيك في الأمعاء البشرية، ويمنع نمو البكتيريا المسببة للتلف، ويساهم في تمعج الأمعاء. نظرًا لأن إنتاج حمض اللاكتيك يساعد على امتصاص الكالسيوم والمواد الأخرى، ويمكن أن يمنع حدوث الكساح، غالبًا ما يتم تحصين أغذية الأطفال باللاكتوز.

مواصفة:

تخزين: تخزينها في مكان جاف وبارد وجيد التهوية

التعبئة: 25 كجم/طبل، 10mts/20'FCL؛ 25 كجم/كيس، 20 طن/20 قدم FCL

مدة الصلاحية: 24 شهرًا